viernes, 10 de julio de 2020

Chía y Leche de coco.

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La luna llena pasada me dediqué a escribir cartas a nuestr@s yo del futuro y de postre comer muchísimo pudding de chía.
Es extraño pero durante esta cuarentena he estado sintiendo gran craving por helado. Uno de los grandes sustitutos para este deseo ha sido el pudding de chía. En youtube hay cientos de videos de como prepararlo, y la verdad mi paladar es super simple y la disfruto muchísimo con miel y vainilla, pero hay muchas recetas fancy por ahí. Y es que en realidad teniendo todos los ingredientes en casa es fácil y rápido y se puede guardar un gran frasco para irlo dosificando a lo largo de varios días :-p
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 ingredientes para preparar un vaso de chía:
2 cucharadas de chía
Media taza de leche de coco
1 cucharadita de Extracto de Vainilla Natural
Miel al gusto
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Mezclar muy bien y poner en el refrigerador toda la noche o 4 horas mínimo.
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I spent the last full moon writing letters to our selves from the future and having lots of chia pudding as dessert.

It is strange but during this quarantine I have been feeling great craving for ice cream. One of the great substitutes for this desire has been chia pudding. On YouTube there are hundreds of videos on how to prepare it, and the truth is my palate is super simple and I really enjoy it with honey and vanilla extract, but there are many fancy recipes out there. And it is that actually having all the ingredients at home is easy and fast and you can save a large bottle to dose it over several days :-p


Ingredients to prepare a glass of chia:
2 tablespoons of chía seeds
1/2 cup of coconut milk
1 teaspoon of Vanilla extract
Honey
Mix everything very well and put the mix to the fridge overnight or 4 hours minimum




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